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Un Second Vin rouge de Saint-Estèphe onctueux et aromatiqueLa propriétéSitué au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel apparaît majestueusement. Tel un véritable palais de Maharadjah, le château et ses pagodes surprennent et captivent le regard. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel hérite d’hectares de vignes et fait édifier le domaine. Aventurier et après avoir parcouru le monde, son goût pour l’exotisme et l’Orient vaudra au Château Cos d’Estournel cette architecture si singulière dans le Médoc. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le Château Cos d’Estournel continue de briller sur l’appellation Saint-Estèphe et rejoint la lignée des plus grands vins au monde en se distinguant par son style unique où goût du beau et de l’excellence sont une quête permanente.Le vignobleJouissant d’un emplacement géographique d’exception, le vignoble de Cos d’Estournel se trouve en bordure de plateau, à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. Ce vignoble de Saint-Estèphe profite ainsi d’un climat maritime en étant protégé des intempéries. Les vignes sont implantées sur deux coteaux et un plateau central en bénéficiant d’une exposition idéale et d’une bonne ventilation.Le vinCe millésime 2020 marque les vingt années de Michel Reybier à la tête du Château Cos d’Estournel. Produit depuis 1994 Pagodes de Cos Rouge, Second Vin du Château Cos d'Estournel, est élaboré à partir de vignes âgées de 40 ans en moyenneLe millésime2020 est une année marquée par la précocité de la vigne. Du mois d’octobre 2019 à février 2020, les fortes pluies garantissent des réserves hydriques suffisantes. La douceur printanière favorise un débourrement précoce mais hétérogène du fait de l’importante

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Exclusivement élaborée à partir de chardonnay, cépage signature de la Maison, la cuvée Ruinart Blanc de Blancs est un vin délicat entre fraîcheur et rondeur. À la fois visionnaire dans son élaboration et singulier à la dégustation, cet assemblage issu de différents crus de chardonnay soigneusement sélectionnés offre une expérience gustative fruitée aux notes d’agrumes. La fraîcheur aromatique dans son élégante simplicité.

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"<p><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">ER3 is the very essence of balance and delicacy – the intensity of Côte des Blancs grand crus and the complexity of its perpetual reserve are combined with immense finesse.</span></p> <p><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;"><strong>TASTING NOTES</strong></span></p> <p><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">On the eye: ER3 reveals an extremely delicate, blush pink hue.</span></p> <p><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">On the nose: The nose is superb, with a beautifully complex and delicate aromatic palette that offers up aromas of white flowers, redcurrant, and wild strawberry, before unveiling slightly smoky notes.</span></p> <p><span style="font-family: helvetica; font-size: medium;">On the palate: With a particularly fine and ethereal effervescence, the mouth is fresh and vibrant with superb white fruit and citrus evolving into more complex notes of candied fruit, soft spices, and toasted almonds. The finish is incredibly persistent, underpinned by a magnificent chalky minerality.</span></p> <p><strong><span style="font-family: helvetica; font-size: small;">TECHNICAL INFORMATION</span></strong></p> <p><span style="font-family: helvetica; font-size: small;"><strong>Varietals</strong>: 75% <span>Chardonnay, 25% Pinot Noir</span></span></p> <p><span style="font-family: helvetica; font-size: small;"><strong>Appellation</strong>: Chardonnay from the great terroirs of the Côte des Blancs, and the saignée juice from exceptional Pinot Noir grown on the terroir of Vertus</span></p>