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琺瑯製品具有優良的耐熱性、耐酸性及抗鹼性，也不易吸附食材氣味及抗汙性強，做為保存容器最適合。琺瑯是指將定型的鋼板表面上，以高溫方式附著上玻璃質的釉，以850度高溫手工燒烤製成的產品。本體與琺瑯製的蓋子是以垂吊模具垂吊燒成，因此邊緣內側會有吊掛痕跡。在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處，或在燒製過程中做為垂吊處的頂部等，釉較不容易附著，可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況，此為正常現象。不易滲漏、味噌與香料保存良好、可單手開關。適合味噌、咖哩、乾貨、咖啡豆、調味料保存。● 密封性佳● 適合保存怕潮濕的乾燥食材: 煮物 ｜ 咖哩 ｜ 香料☑穀物・豆類白米、糙米、燕麥片麵粉等粉類黃豆等豆類藜麥、薏仁、紫米☑ 乾貨・調味素材昆布、柴魚片乾香菇、乾蝦米海苔絲、海帶芽鰹魚粉、味噌粉、柴魚高湯粉乾燥蔬菜片（洋蔥片、南瓜片等）☑ 香料・調味粉類胡椒粉、鹽、糖辣椒粉、咖哩粉、孜然粉等調味粉類羅勒葉、迷迭香、月桂葉高湯粉、柴魚粉、雞湯粉☑零食・烘焙材料餅乾、堅果、腰果、杏仁、南瓜子巧克力豆、可可粉、糖粉、玉米粉☑ 飲品咖啡豆、咖啡粉茶葉☑其他乾燥保存食材乾燥香草、乾辣椒高湯包、茶包燕麥棒、營養穀片寵物乾糧（小包分裝使用時也適合）《野田琺瑯》方型密封蓋琺瑯保存容器 M■尺寸：約W12.8xD12.8xH8.4(適合4～5人份湯、燉煮食材)■重量 : 約335g■容量 : 0.7L■材質：本體/琺瑯、密封蓋/多元酯聚脂、矽膠■日本製《琺瑯容器的特徵》1.不易破壞食材保持原味為琺瑯容器最大特性。2.不易吸附食材或料理的味道、抗污性強，可長久安心使用。3.可用來冷凍食品，可直接上火加熱。4.高熱傳導率，保溫保冷皆優秀。5.耐酸性抗鹼性，適合保存醃製物、醃梅、果醬等保存。《備料》1.乾貨: 調理乾貨食品或將食材去除水份、風乾‧晾曬做成乾貨食品，   可選擇不同尺寸之琺瑯保存容器，蓋上蓋子後放入冰箱冷藏冷凍。2.分裝食材:搭配碗盤、不同尺寸琺瑯容器，將切好的食材分裝，有效提升調理速度。3.麵衣:調理炸物料理時，本容器可用來裝麵粉或雞蛋，便利製作麵衣且可有效利用廚房空間。4.食材清洗:不論食材體積大小，皆可搭配不同尺寸的琺瑯容器清洗。5.堆疊收納:同系列商品不論是調理中或調理後都可堆疊收納，不佔空間。《調理》1.直火  燉‧蒸‧烤‧煮‧加熱等調理皆可對應!(不可使用IH爐)琺瑯材質擁有高熱傳導率、短時間內可沸騰‧解凍。  如要上火或進烤箱時，請務必將蓋子取下。  適用於一人份、嬰兒副食品、病人專用餐點等少量料理的調理，非常便利。2.醃製  耐酸性抗鹼性、不易吸附味道、保有食材原味等的特性，最適合用來醃製物的保存容器。  活躍於醃製、鹽滷、米糠醃製、味增醃製、酒粕醃製等多種醃製調理。  連炸魚或醃魚調理，也可挑選適合尺寸的容器作保存，毫不吸附味道。3.定型  適用製作果凍、寒天、蛋豆腐、胡麻豆腐或蛋糕、派等需定型的料理。  ※調理時，因食材或湯、水等熱的高溫會導致容器本體變熱，請務必使用抹布或隔熱手套，避免燒燙傷。《保存》1.冷凍  適用於保存燉菜、咖哩或高湯等需一次大量製作、小量分裝的調理，調理後請蓋上蓋子冷凍保存。  調理一半的料理也可先放入本容器內再冷凍。  加熱時，請務必拆下塑膠蓋‧密封蓋。琺瑯蓋可直接小火加熱。  可事先把料理調理後冷凍保存，需要時直接解凍加熱即可食用，節省重複調理的時間。  水份易因冷凍過程的變化膨脹而體積增加，不建議將本系列產品用來製冰。2.冷藏  乾貨或備料、手作調味料‧剩菜等，都可裝入本容器內放入冰箱保存。  可依料理或食材選擇合適材質的蓋子做冷藏。  堆疊收納，提升調理速度，保持廚房清潔。  搭配可重複貼貼紙來分類或直接用白板筆標示內容物或年月日，非常方便。 琺瑯製品注意事項《琺瑯製品的優點》●表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發●具優良的抗酸性及抗鹽性，適合用來保存醃漬物、果醬等●內部為金屬材質，因此導熱效率佳，無論是保溫性或保冷性都很優越●可使用於瓦斯爐及烤箱，亦可保存於冰箱內，用途廣泛《有關色料脫落》在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉，此製品即為琺瑯。然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等，釉較不容易附著，也因此可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況，此為正常現象，並不影響商品品質及使用安全。《生鏽處理方式》琺瑯在製造上，較不易被釉所附著上的邊緣(如茶壺口)，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等等，會有色彩較稀薄的情況發生，但不影響商品品質及使用安全。另外，若因碰撞或外力衝擊造成表面玻璃質脫落，內部的黑色釉會顯露出來，嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質，此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。●雖然鐵質本身對人體無害，但為了防止製品生鏽，使用後請將水份拭乾，並保

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