Analyse de l'application Ели Сацебели pour le 15 janvier

Ели Сацебели» — сеть городских необистро с грузинской кухней от ресторанной группы Simindi Group.  В фокусе — традиционные рецепты, переосмысленные на современный лад. В меню пряное лобио, пхали, буррата из надуги, хинкали с бараниной или с креветками, хачапури из печи, люля на огне и хит всех десертов — тбилисские пончики. В винной карте кахетинские вина и оранжи из квеври, а в барной грузинский коньяк и чача. В интерьере этнические мотивы подчеркнуты легко и ненавязчиво — светлые кирпичные стены, фрески ручной работы, яркая мебель.  Рестораны располагаются в ЖК — это часть философии проекта, который стремится напомнить городским жителям о ценностях добрососедства и дружбы.