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Dithmarscher Fischermettwurst Zutaten: magerer Schweinebauch 50%, mageres Schweinefleisch 50% Milch, Laktose die Spezialität der Küste weich und herzhaft ca. 450g Preis pro 100 gr. 1,98€

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Der Barique Schinken unser absolutes Highlight, mindestens 9 Monate gereift, langsam mit Barique Holz geräuchert und langsam luftgetrocknet einfach probieren auf frischem Schwarzbrot oder pur um den ganzen geschmack zu kosten lecker

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Guter Genuss - Informationen zu handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren, leckeren und saisonalen Rezepten und dem Fleischerhandwerk in Deutschland

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Pizza, so einfach und doch so aufwändig. Wenn ich an „selbstgemachte Pizza“ denke, dann erinnere ich mich immer noch an Kindergeburtstage, bei der hoffnungslos überladene und sappschige…

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Inhalt: Eine halbe geräucherte Gänsebrust im Stück, ca. 350 g, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Unsere feine Gänsefleischleberwurst in einem dekorativen Glas als Vollkonserve (bei 2-8 Grad ungeöffnet mindestens 1 Jahr haltbar) Inhalt: 170 g Unser traditionelles Gänseschmalz mit milden Zwiebeln und Boskop-Apfel. In unserem dekorativen Glas. Inhalt: 165 g Produktabbildung zeigt einen Serviervorschlag mit zwei halben Gänsebrüsten.

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Ein frühlingsfrisches Präsent in schönem Karton mit Blumenfenster für jeden Anlass und enthält: Oederaner Landleberwurst im Glas (180 g) Oederaner Blutwurst im Glas (180 g) Erzgebirgs-Salami im Stück (250 g) Wanderschmalz (125 g) Bergbeisser (90 g) Zutaten Oederaner Landleberwurst im Glas:39,5% Schweinefleisch,19,5% Schweineleber, Speck, Trinkwasser, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), MILCHeiweiß, Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Speisewürze, Saccharose, Würze, Emulgator E472c Nährwertangaben Oederaner Landleberwurst im Glas: (in g pro 100g) Energie: 1624 kJ/ 393 kcal Fett: 37,0 - davon gesättigte Fettsäuren: 15,0 Kohlenhydrate: 1,0 - davon Zucker: 0,5 Eiweiß: 14,0 Salz: 2,0 Mindesthaltbarkeit: 180 Tage - ungekühlt haltbar Zutaten Oederaner Blutwurst im Glas: 65% Schweinebauchfleisch, Schwarten, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Salz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Gewürzextrakte, Glucosesirup, Würze, Dextrose, Antioxidationsmittel E300, E301, Stabilisatoren E450, E451 Nährwertangaben Oederaner Blutwurst im Glas: (in g pro 100g) Energie: 1206 kJ/ 291 kcal Fett: 25,0 - davon gesättigte Fettsäuren: 10,0 Kohlenhydrate: 0,5 - davon Zucker: 0,5 Eiweiß: 16,0 Salz: 2,1 Mindesthaltbarkeit: 180 Tage - ungekühlt haltbar Zutaten Erzgebirgssalami im Stück: 100g Wurst hergestellt aus 143g Fleisch enthält: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Dextrose, Glucose, Zucker, Antioxidationmittel E301, Rauch Nährwertangaben Erzgebirgssalami im Stück: (in g pro 100g) Energie: 1631 kJ/ 393 kcal Fett: 32,0 - davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 Kohlenhydrate: 0,4 - davon Zucker: 0,4 Eiweiß: 26,0 Salz: 4,0 Mindesthaltbarkeit: 55 Tage - ungekühlt haltbar Zutaten Bergbeisser: 100g Wurst hergestellt aus 148 g Fleisch enthalten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Zucker, Maltodextrin, Dextrose, Würze, Aroma, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel