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La Colombia è famosa per i suoi ottimi e consistenti caffè. Il caffè Colombiano "Medellin Supremo" è rinomato in tutto il mondo. La tipologia Medellin è coltivata in Cordillera Central e distribuito attraverso la città di Medellin. E' noto per il suo sapore ricco e corposo, con toni di nocciola e cioccolato. Il chicco "supremo" è considerato il più raffinato dei grani di caffè in Colombia.Questo è probabilmente il più noto caffè colombiano, grazie al suo gusto particolarmente dolce. E' facilmente digeribile, con il suo sapore delicato, la sua acidità media e sapore di leggera nocciola. Questo caffè viene esportato sotto la supervisione della "Federación Nacional de Cafeteros". Il suo aroma dolce lo rende ideale per una pausa a metà mattina o metà pomeriggio.I nostri caffè hanno l'importante caratteristica di usufruire di una torrefazione di tipo artigianale, dove solo con l'esperienza e un controllo umano si ottiene la selezione del livello ottimale della tostatura. La riuscita della torrefazione sta infatti nell'equilibrio che si riesce a raggiungere fra tempo e temperatura. Note sul caffè del Sud America L'introduzione del caffè in Sud America risale al 1700, per opera delle colonie olandesi e francesi.Successivamente i semi di caffè vengono trafugati e trasportati in Brasile. Oggi il caffè viene coltivato in molti paesi del Sud America grazie alle sue condizioni climatiche.La loro leggera acidità e la classicità del tipico gusto del caffè Arabica distingue i prodotti di questa regione. Essi sono in genere considerati come caffè con sapori brillanti e retrogusto deciso.

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We produce pu’er, red and white teas: our tea is fully organic, and we interfere as little as possible with the growth of our trees. This is the reason we call ourselves wild forest keepers rather than farmers.