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日本酒の裏ラベルなどに記載されることがある「日本酒度」。日本酒度は甘さ/辛さの目安になる数値ですが、酒の甘辛度は日本酒度だけで決まっているわけでもないのが面白いところです。 そこで今回は、日本酒度を中心テーマとしつつ、味わいに影響を与えるその他の要素も併せて検討し、日本酒の甘口/辛口は総合的にどう決まるのかを考えてみます。

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今日は「ととのう」<br> ふんわり酔える やさしいお酒<br> 心と身体やすらぐ純米酒<br>

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日本酒・久保田をもっと楽しむWEBマガジン

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 　　 福井の地酒　舞美人醸造元【蔵元杜氏・美川欽哉】お勧めポイント　　　令和7酒造年度　初めての山廃の新酒です。　 　　蔵付き酵母で醸した山廃を、年内に搾るのは今期が初…

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当蔵、GWは４月２９日、５月２日～６日までお休みとさせていただきます。 お休み中のご注文に関しまして、５月７日より準備が整い次第発送させていただきます。 どうぞよろしくお願い致します。

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升や枡の名入れや結婚祝いで大人気の二升五合屋の通販サイトです。職人の技が光る枡に、あなただけの印を。結婚式・パーティー・イベントはもちろん、思い出に残る記念品としても最適です。

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長野県東御市にある日本酒専門店「坐kura」は、八重原産の酒米に特化した日本酒の品揃えと、八重原の豊かな自然を感じていただけるお店です。6月の営業日をお知らせいたします。坐kuraとは？私たち「坐kura」は、2023年8月4日に長野県東御市・八重原の田んぼに囲まれた場所でオープンした日本酒専門店です。全国的にも珍しい

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販売業者の名称 株式会社オニオン新聞社 販売業者の住所 〒260-0013 千葉県千葉市中央区中央三丁目3番1号フジモト第一生命ビルディング5階501号 代表者 山本　寛 通信販売サービス 店舗運営責任者 田村　晴二郎 酒類販売管理者 研修受講年月日：2024年3月6日研修実施団体名：一般社団法人日本フランチャイズチェーン協会 酒類販売業免許番号 千東酒（証明）第16号 販売業者の連絡先 TEL：043-201-8811　平日9：00～17：00（土日祝休） URL https://chibasake.com 商品の価格 商品ごとに表示 商品代金以外の必要料金 ◯消費税消費税（税率10%）がかかります。消費税を計算する上で、1円未満

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「THE SHOT」で、これまで以上の自分だけの時間に夢中になろう、楽しもう。日本酒の新しい楽しみ方が、自分だけの時間を変えていく。