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Gewürze und Aromen sind die heimlichen Stars aller Gerichte. Durch sie können auch vermeintliche Geschmäcker ganz einfach aufgepeppt und spannend für den Gaumen gemacht werden. Hierbei ist der Kreativität absolute Freiheit gesetzt und man darf auch gerne mal mit der Mischung aus verschiedenen Noten spielen. Häufig ist man dann aber doch etwas überfordert, wie man bestimmte Gewürze einsetzt und greift doch lieber ganz basic zu Salz und Pfeffer. Deswegen stellen wir dir vier unserer liebsten Geschmäcker vor, die die Herzen von Umami-Liebhaber*innen höherschlagen lassen: Sumach, Harissa, Sojasauce und Kimchi. Gepaart mit leckeren Activia-Joghurtdips eröffnen sich hierdurch neue kulinarische Welten. Und das Beste daran: die Rezepte sind super leicht nachzukochen.

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