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鳥取の老舗造り酒屋中川酒造です。鳥取独自の幻の酒造好適米であった強力米を復活させ、純米大吟醸「強力」を始めとする日本酒を作ってます。

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シェフ三嶋隆夫の店、フランス菓子16区。ダックワーズは16区から生まれました。材料として最高の物を妥協を許さない厳しい目で選び、いかに良いお菓子を作れるか、その姿勢を守り続けています。

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横田酒造は、文化2年（1805年）創業。江戸に下った近江商人・横田庄右衛門が良い水を求めてこの地に造り酒屋を開いたのがはじまりです。『日本橋』の酒銘は、横田庄右衛門が若き頃、お江戸『日本橋」の酒問屋で修行し、独立する際、「初心忘れるべからず」との思いを込めて、自らの修行の地を酒銘にしたことに由来します。

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「安芸虎 猫酔(ねこすい)720ml」はネコ好きの蔵元、有光酒造が限定で瓶詰めした山田錦60％無濾過1回火入れの特別純米酒。猫好きが猫を吸う様に、猫も酔うように「ねこすい」と名付けらた柔らかく旨味深い淡麗辛口。

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<font size="3">2025年7月、秋田の地酒・秋田清酒から、<BR> やまとしずく　青春ノヤマト　純米吟醸　スパークリング生酒、<BR> やまとしずくシリーズ、スパークリング夏酒の日本酒通販です。<BR> <BR> やまとしずくの20周年を迎え、<BR> 20年＝成人式＝青春、<BR> その記念で発売された青春のヤマトは、<BR> シュワシュワ爽やかなスパークリングのお酒です。<BR> <BR> いわゆるシャンパン方式と呼ばれる瓶内二次発酵で炭酸ガスを得る、<BR> 天然のスパークリングが口の中でピチピチと弾け、<BR> 夏にピッタリの爽快な発泡性のお酒です。<BR> <BR> 華やかな香りに口中に広がるシュワシュワな発泡感、<BR> 炭酸ガスの酸味とともに、<BR> 純米吟醸のしっかりしたうまさが感じられます。<BR> スパークリングだけが売りではなく、<BR> ガスが抜けてきても十分おいしくいただけますよ。<BR> <BR> 吹き出し危険なスパークリングな生酒ですので、<BR> クール（冷蔵）便設定です。<BR> 必ずクール便をお使いになり、<BR> ご自宅へ到着後も冷蔵庫で保管して、<BR> よく冷やしてから開封してください。<BR> <BR> キャップをひねって、お酒が吹き出してきたら、<BR> すぐにキャップを戻す、ひねっては戻す、ひねっては戻す、<BR> を繰り返していただきますと吹き零れずに開けられます。<BR> 十分ご注意してお開けください。<BR> <BR> 開封時に噴出しますので、<BR> ギフトにはお勧めできません。<BR> 必ずご注文者本人が開封する方だけご注文ください。<BR> ただし、瓶によってはあまりガスが強くないケースも考えられます。<BR> その旨ご了解ください。<BR> <BR> 原料米　秋田酒こまち　精米度 55％<BR> アルコール度　15％<BR> 日本酒度 －1.0　酸度　1.8</font>