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This little treat packs a punch so a little goes a long way Try it grated over pasta! Vacuum-packed, (chilled) Bottarga is the compressed roe of the thin-lipped grey mullet (thick-lipped just can't cut it). It's a rich delicacy - made all around the Mediterranean - best eaten in tiny slices drizzled or blended with olive oil, cayenne pepper and lemon juice, and served with cold white wine as a pre-prandial nibble. This product is chilled (not frozen) and will have a best-before date at least a month ahead.  How you've been using our Bottarga... "It's a wonderful accompaniment, which I have used on a number of fish dishes. I'm running out, so will be stocking up with much more soon." "I hadn't had this before, but it was included in a GBC recipe I wanted to try.  It was delicious. Used a couple of times since for spaghetti bottarga.  Absolutely love it." "Delicious, there's definitely a nutty flavour to it."

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Kanada Entrecote, grain fed vom Angus Rind Das Entrecote ist ein Stück aus dem vorderen Rücken und auch bekannt als Ribeye oderwenn es mit Knochen ist als Hochrippe. Es ist als Steak ideal zum Braten oder Grillen geeignet. Die feinen Fettäderchen des Ribeyes machen das Fleisch saftig und sorgen für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Charakteristisch für das Ribeye ist das ausgeprägte Fettauge. Kanada Angus Rinder wachsen circa 24 Monate lang ganz ursprünglich im Freien auf und fressen ausschließlich Gras. Anschließend bekommen sie für gut 100 Tage eine grain fed Mast, welches das Fleisch butter zart macht. Die Qualität ist absolut mit der des USA Beefs zu vergleichen.

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#html-body [data-pb-style=HD5B6NP],#html-body [data-pb-style=ICL2AN2],#html-body [data-pb-style=PV39KYK]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}LachsbratwurstDer Lachs als allseits bekannter Fisch besticht durch sein charakteristisch orange-rosanes bis rotes Fleisch und ist reich an Omega-3-Fettsäuren und Eiweiß. Da es außerdem Vitamin A, D und B, darunter auch das geschätzte Vitamin B12, enthält, gilt es als sehr gesund und nährstoffreich. Ein optimaler Bestandteil für jede Sportlerernährung. Apropos: Sportlich ist auch die sogenannte Lachswanderung. Diese beschreibt den Umstand, dass Lachse, bevor sie Eier legen, gegen den Strom in die Oberläufe der Flüsse zurückschwimmen, in denen sie selbst geboren wurden. Hintergrund dieses Phänomens ist das größere Sauerstoffvorkommen im Wasser an den Oberläufen. Der Lachs zeichnet sich durch einen kräftigen aromatischen Geschmack aus sowie durch seinen nicht fischigen Geruch. So ist auch unsere echte Lachsbratwurst lecker und gesund. Knackig im Schafsaitling und verfeinert mit Kräutern wie einem Zweig Thymian oder frischer Dill, ist sie ein Geschmackserlebnis auf dem Grill oder in der Pfanne. Wir verarbeiten wöchentlich mehrere Tonnen Lachs und erhalten täglich frische Ware. Durch die direkte Weiterverarbeitung bei der Ankunft garantieren wir unsere gleichbleibende Premium-Qualität.Zubereitungstipp:Besonders lecker ist unsere Lachsbratwurst mit einem Dill-Limetten-Dip oder auch mit Meerrettich als klassischem Lachsdip. Die Wurst ist gewöhnlich nach 4–5 Minuten Brat- oder Grillzeit bereit für den Verzehr.Lieferhinweis:Das Tiefkühlprodukt wird gut gekühlt, eventuell leicht angetaut, bei Ihnen ankommen. Wir empfehlen in jedem Fall einen zeitnahen Verzehr der gelieferten Artikel. Inhalt: 5 × 90 g

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Masago – vielfältige Verfeinerung Sie möchten Ihre Gerichte professionell und kreativ verfeinern? Dann ist unser Masago perfekt für Sie geeignet! In unserem Online-Fachgeschäft können Sie Masago kaufen, mit dem Sie viele Gerichte wie Sushi ästhetisch und geschmacklich bereichern können. Bei Masago handelt es sich um Kaviar, der traditionell in der japanischen Küche als Topping für verschiedene Gerichte verwendet wird. Um Ihnen zu zeigen, warum Sie nicht auf unseren Masago verzichten sollten, möchten wir Ihnen die wichtigsten Vorteile unserer Produkte vorstellen: Hohe Qualität: Unser Masago überzeugt mit ausgezeichneter Qualität und exzellenter Frische. Wir beziehen unseren Masago Kaviar von lizenzierten Partnern, die ihn von der arktischen Lotte, dem sogenannten Capelin ernten. Vielfältige Anwendungsmöglichkeiten in der Küche: Am bekanntesten ist Masago als Garnitur für verschiedene Sushi-Varianten. Daher ist er eng mit der japanischen Küche verbunden. Doch auch in vielen anderen Gerichten kann er stilsicher als Topping oder Zutat verwendet werden. Darunter zum Beispiel Salate, Poke Bowls oder Nudelgerichte. Besondere Geschmacksrichtungen: Normalerweise bietet Masago ein leicht salzig-süßes Aroma, das viele Gerichte perfekt abrundet. In unserem Sortiment können Sie jedoch unterschiedliche Varianten kaufen, die mit besonderen Aromen abgerundet sind. So zum Beispiel Wasabi oder Soja. Masago in erlesener Qualität Wenn Sie sich für unseren Masago Kaviar entscheiden, wählen Sie ein frisches Produkt höchster Qualität. Wir beziehen unseren Masago von Partnern, die ihn vom Capelin, der arktischen Lotte ernten. Dabei wird der Fisch frisch im Nordostatlantik gefangen, sodass Sie sich auf einen authentischen Geschmack und eine hohe Qualität verlassen können. Aus diesem Grund eignet sich unser Masago sowohl für die eigene Küche daheim als auch für großangelegte öffentliche Veranstaltungen. So verwenden Sie unseren Masago am besten Sollten Sie unseren Masago kaufen, stehen

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Wir haben verschiedene Grußkarten, die sie hier mit bestellen können (ohne Text). Das macht natürlich nur Sinn, wenn das Paket an Ihre Adresse geschickt wird. Falls Sie Ihr Fischpaket als Präsent direkt an Ihre Lieben verschicken möchten, so haben Sie die Möglichkeit, die Grußkarte im Warenkorb auch direkt mit einem persönlichen Grußkartentext zu versehen. Diesen Text drucken wir dann direkt auf die Grußkarte. Kurz gesagt: Ohne Text hier bestellen, mit Text bitte diesen Artikel erst im Warenkorb hinzufügen.