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Jamón de Bellota Ibérico Guijuelo. Jamones y Embutidos ibéricos e ibéricos de bellota. Lomo, chorizo, salchichón, morcón. Jamón de bellota ibérico. Jamón de cebo de campo ibérico. ☎ 923 390 783

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Nuestros términos y condiciones

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simón martín guijuelo, s.l. empresa de venta de jamón de guijuelo y embutidos de guijuelo, jamones ibéricos de bellota, jamón y embutido de pata negra.

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El Jamón de Bellota ha sido reconocido con tres estrellas en los Superior Taste Award, uno de los galardones más prestigiosos del ámbito gastronómico internacional, otorgado por el International Taste Institute, con sede en Bruselas. Este reconocimiento se concede a productos que superan un exigente proceso de evaluación sensorial mediante catas a ciegas, realizadas por un jurado independiente formado por más de 250 chefs y sumilleres de reconocido prestigio internacional, procedentes de algunas de las instituciones gastronómicas más relevantes del mundo. En esta edición, nuestro Jamón de Bellota 100% Ibérico ha alcanzado una calificación de 92,80 puntos sobre 100, obteniendo la máxima distinción de tres estrellas, reservada únicamente a aquellas elaboraciones que superan los estándares más exigentes del jurado en términos de sabor, equilibrio, textura y experiencia sensorial global. El sistema de valoración del International Taste Institute analiza parámetros clave como la primera impresión, el aspecto visual, el aroma, la textura, el sabor y la sensación final, garantizando un criterio objetivo, profesional y homogéneo que convierte este galardón en un auténtico sello de calidad a nivel internacional. Este reconocimiento supone una validación externa de una forma de entender el producto basada en la tradición, el respeto por el origen y una apuesta constante por la excelencia. Una filosofía que forma parte del ADN de Enrique García y que hoy recibe el respaldo de una de las instituciones gastronómicas más reconocidas a nivel mundial. Este galardón refuerza el compromiso con la calidad, la autenticidad y la experiencia sensorial, valores que definen nuestra trayectoria y consolidan nuestro posicionamiento como referente del ibérico español en los mercados más exigentes. Una manera de entender el tiempo, el origen y la excelencia, donde cada detalle importa.

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Jamones de cebo de campo ibérico deshuesados sin gluten ni aditivos. Excelente jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica deshuesado y envasado al vacío. Un producto natural elaborado en nuestra fábrica de Salamanca, donde ponemos principal hincapié en los procesos de curación y envejecimiento de las patas de jamón para que su consumo sea el óptimo pasados los 32 meses en bodega. Compra en nuestra tienda online el jamón sin hueso. Los pesos oscilan desde los 3.5kg hasta los 5kg. El envío es gratuito y solamente tardamos 48 horas en entregártelo envasado al vacío y en su correspondiente caja de cartón.

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Tienda Online de productos típicos de Salamanca: jamones y paletas, embutidos, vinos, quesos, aceites y condimentos, dulces, legumbres y conservas.

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Contacta con el equipo de Nieto Martín si tienes alguna duda o sugerencia sobre nuestros productos. ¡Estaremos encantados de ayudarte!

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