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Seit der Gründung unseres BioHofs im Jahr 1997 durch Gerhard und Sigrid Zoubek entwickelte sich der Betrieb ständig weiter und geht heute über einen Familienbetrieb weit hinaus. Mittlerweile gehören rund 80 MitarbeiterInnen aus rund 10 verschiedenen Nationen zur ADAMAH Familie. Gemeinsam sorgen wir in allen Bereichen – Landwirtschaft, Logistik & Lager, Einkauf, Marketing, Kundendienst und Buchhaltung – für höchste Kundenzufriedenheit, sowie besten Geschmack & beste Qualität unserer BioProdukte.

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Farbe: Bernstein Aroma: elegante Noten nach reifen Äpfeln, komplexer winterlicher Würze, etwas Malz und Vanille Geschmack: voller Körper mit cremiger Textur und leicht salzig unterlegten Noten nach eingelegten Äpfeln begleitet von zarter Vanille und Eiche Abgang: lang mit Anklängen an Meersalz Der limitierte Calvados „Affinage Whisky” von Roger Groult ist ein klassischer, auf Äpfeln basierender Calvados, der durch ein einjähriges Finish in britischen und französischen Whiskyfässern zusätzlich aromatisiert wird. Zuvor reift der Brand für neun Jahre in französischen Eichenfässern. Jede Flasche ist mit schwarzem Wachs versiegelt und einzeln nummeriert. Calvados Roger Groult wird von der Familie Groult in der ‚Clos de la Hurvanière‘ im kleinen Ort Saint-Cyr-du-Ronceray im Anbaugebiet Pays d'Auge in der Normandie mittels biologischen Landbaues produziert. Die Pflege des Grases unter den Apfelbäumen und die Versorgung mit Dünger werden ausschließlich von Rindern durchgeführt. Gegründet wurde das Haus Roger Groult 1860 von Pierre Groult. Seit dem Jahr 2008 wird Calvados Roger Groult von Jean-Roger Groult geleitet. Jean-Roger Groult ist auch Gründungsmitglied der Calvados-Vereinigung ‚Esprit Calvados, ein Zusammenschluss von fünf familiengeführten Calvados-Gütern im Pays d'Auge.

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