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Pieza de 3,50 Kg. aproximadamente. (con una variabilidad de +/- 200 gr.)

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El concepto que mejor nos define y el que define a una comunidad con las que compartimos una pasión: la cultura en torno a la carne.

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Este corte es un lujo. A la parrilla una delicia de aquellas o al sarten cortada bien delgada. Con este corte usted disfrutara de un sabor extraordinario. Se vende la pieza entera. Esta pieza pesa 2.5 kilos aproximadamente. El valor a pagar es por la entera.

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Siempre será un momento especial parrillarlo junto a tus invitados! Es perfecto para los amantes de un sabor suave pero dulce. Contiene menos marmoleado que la carne de vacuno, por lo que la convierte en una opción más magra para parrillar. ¡Sin duda que

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Chuletón de vaca de lomo alto con +45 días de maduración en seco. Infiltración completa, 1,2kg. Envío refrigerado.

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Cortes Premium. Todos nuestros cortes son sometidos a un proceso de maduración por un mínimo de 21 días. Te garantizamos Cortes con mayor terneza y jugosidad.

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Wagyu rib yakiniku slices, ideal for preparing over a charcoal barbecue (hibachi). 取自于牛前胸肋骨附近的肉；此部位有丰富的油花且肉质结实，属于焼肉里人气很高的部位。 Please note product will be sent frozen. Storage instructions: Our Wagyu rib yakiniku slices are fragile, so defrost carefully. Leave in the fridge overnight until completely thawed.  If you forget to defrost the yakiniku slices ahead of time, defrost in water for 30mins (or until completely thawed) changing the water frequently. To store in your freezer: Keep slices above all product in your freezer to ensure the best experience.