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Sassicaia, 2020, 75 cl

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Die elegante Dichte eines samtigen und frischen Saint-EstèpheDas WeingutIm Norden des Médoc, auf dem Hügel von Saint-Estèphe, erhebt sich das Château Cos d’Estournel majestätisch. Wie ein echter Maharadscha-Palast überraschen und fesseln das Schloss und seine Pagoden den Blick. Im Jahr 1791 erbte Louis-Gaspard d’Estournel Hektar Weinberge und ließ das Anwesen errichten. Nachdem er die Welt bereist hatte, führte seine Vorliebe für Exotik und den Orient zur einzigartigen Architektur des Château Cos d’Estournel im Médoc. Seit 2000 im Besitz von Michel Reybier, setzt das Château Cos d’Estournel seinen glänzenden Weg in der Appellation Saint-Estèphe fort und gehört zu den größten Weinen der Welt, die sich durch ihren einzigartigen Stil auszeichnen, in dem der Geschmack von Schönheit und Exzellenz eine ständige Suche sind.Der WeinbergDas Weingut Cos d’Estournel profitiert von einer außergewöhnlichen geographischen Lage in Saint-Estèphe. Es liegt am Rande eines Plateaus, in unmittelbarer Nähe der Gironde-Mündung. Dieser Weinberg profitiert von einem maritimen Klima und ist vor Unwettern geschützt. Die Reben sind auf zwei Hängen und einem zentralen Plateau angepflanzt und profitieren von einer idealen Ausrichtung und guter Belüftung.AssemblageCabernet Sauvignon (55%)Merlot (36%)Cabernet Franc (5%)Petit Verdot (4%)Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Rotwein Pagodes de Cos 2019VerkostungNaseDas aromatische Bouquet verbindet elegante Noten von schwarzen Früchten und Bergamotte mit floralen Noten von Veilchen und schwarzem Tee. GaumenAb dem ersten Schluck umschmeichelt Pagodes de Cos 2019 rouge den Gaum

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Opulenter Charakter, mit einer hohen Intensität der Aromen von reifen Früchten, süssen Gewürzen und Rauch. Diese aromatische Kombination führt zu einer glyzerischen und voluminösen Textur, die zusammen mit einer gut abgestimmten Säure und einer bemerkenswerten Struktur einen ernsthaften, üppigen Wein entstehen lässt.

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