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La inocuidad de los alimentos salva vidas. No solo es un elemento crucial para la seguridad alimentaria, sino que también desempeña un papel fundamental en la reducción de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Cada año, 600 millones de personas enferman debido a 200 tipos diferentes de enfermedades transmitidas por los alimentos. La carga de la enfermedad recae principalmente en los pobres y los jóvenes. Además, las enfermedades transmitidas por los alimentos causan 420 000 muertes evitables al año. El Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos es una forma importante de: sensibilizar a la población sobre los problemas de inocuidad de los alimentos mostrar cómo prevenir enfermedades a través de la inocuidad de los alimentos debatir enfoques colaborativos para mejorar la inocuidad de los alimentos en todos los sectores promover soluciones y formas de mejorar la inocuidad de los alimentos https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/world-food-safety-day/wfsd-homepage/es

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Afortunadamente para muchos, está comprobado que es posible ejercitarse y mantener un estilo de vida saludable sin salir del hogar (o incluso, desde la habitación)…Actividad física en espacios reducidos..Otras entradas

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Abatidores y congeladores de temperaturas 10 y 14 niveles  ABT Series. EstructuraAcero Inoxidable AISI 304.Compatible con cualquier horno. ControlEl nuevo controlador de fácil manejo tiene una mayor precisión en el control de la temperatura. Mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir. Comprobación de fuga de gasTodos los circuitos frigoríficos son comprobados al 100%, en cámara de Helio para la detección de la fuga de gas. EstructuraContrapuerta embutida con burlete triple cámara fácilmente sustituible.Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP. RefrigeraciónAbatimiento rápido: +90ºC a +3ºC en menos de 90 minutos.Congelación rápido: +90ºC a -18ºC en menos de 270 minutos.

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