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フランス⽣まれの最⾼級オリーブオイル専⾨店「OLIVIERS&CO（オリヴィエ・アンド・コー）」の⽇本公式サイト。フランス、イタリア、スペインなどの地中海に面する各国から、世界最高級オリーブオイルを厳選し、提供・販売しています。

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世界で最も高貴な食材

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<div class="main-description"> <h1 class="item-title">北海道にんにくコンフィ（トリュフ風味）</h1> <div class="row"> <div class="item-main-pic"> <img src="https://northfarmstock.com/pic-labo/food-confi-garlic-main.jpg" alt=""> </div> <div class="item-main-txt"> <h2>北海道産にんにくを特製オイルでじっくり煮込みました。</h2> <p><b>【テレビ番組でご紹介いただきました。】</b></p> <p> 低温でじっくりコトコト煮込んだ北海道産「にんにく」は、とても柔らかく、フォークを使えば簡単にペースト状になります。ハーブとトリュフの風味が効いた特製オイルで豊かな香りもお楽しみください。にんにく特有の匂いも少なく、中に入っているスライスオリーブと一緒にバゲットに塗るだけで、ワインに合うパーティー料理のできあがり。ご飯と一緒に炒めてガーリックライスにも。残ったオイルはパスタに和えたり、ドレッシングとしてお使いください。カレーに混ぜてお召し上がりいただくのもおすすめです。 </p> <div class="youtube"> <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/pnxlKKCD8eQ" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe> </div> </div> </div> </div>

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