Top 10 olivebatllori.com Wettbewerber

suriol.com

100% Ull de Llebre Masia: "Castell de Grabuac", finca propietat de la família Suriol des de 1864, masovers des de l segle XVII. Vinyes: Vinyes pròpies en conreu mediterrani i elaboració de vi des de 1174 (primera cita històrica). Vinyes certificades ecològiques des de 1996. Sang de Drac: Alquímia i part de la llegenda de Sant Jordi. Artista: Quadre "Sant Jordi 2015", Alejandra Rubies. Varietats: Ull de Llebre. Sòl: Franc, poc profund amb nòduls de carbonat càlcic. Orografia: 300 m d'altitud, amb fort pendent i poques graves. Rendiment : 5.000Kg/Ha. Collita: Hivern i primavera molt secs. Estiu calorós i sec amb setembre de temperatures suaus. Celler: Collit el 8 de Setembre del 2016, fermentació espontània i maceració de 9 dies. Premsat i fermentació malolàctica salvatge en cups soterrats. Envelliment: 20 mesos en cups i 12 mesos en bocois de Castanyer. Embotellat: 23 de Juliol del 2019. Criança: El vi millorarà en l'ampolla durant més de 10 anys. Producció: 8.454 ampolles. Temp servei: 14-16ºC. Perfil del vi: Vi de tall clàssic amb aroma penetrant que combina les notes de fruita madura amb les de la criança. En boca és potent i acaba amb un final sedós, demana menjars contundents. Descarrega’t la fitxa

albetinoya.com

celler penedesenc pioners en vinyes i vins ecològics