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Grieß als Dessert wurde schon früher bei Oma traditionell aufgetischt, doch noch immer ist die Süßspeise ein beliebtes Dessert. Klassisch wird der Nachtisch mit Kuhmilch und Sahne zubereitet. Aber keine Panik. Grießpudding lässt sich auch super easy vegan zubereiten. Ein paar Rezept-Infos vorweg: Grießpudding ist super easy in der Zubereitung – egal, ob vegan oder nicht. Ausreden, das süße Dessert nicht auszuprobieren, gibt es also nicht. Du kannst das Grundrezept nach Belieben abwandeln und es ganz an deinen Geschmack anpassen. Du wirst sehen: Unser Rezept für veganen Grießpudding schmeckt allen! Ein paar Zubereitungstipps vorweg… Bevor es an den Kochtopf geht, kommen hier noch ein paar Tipps für dich.  Welcher Grieß eignet sich? Hart, weich, aus Dinkel, Weizen oder Mais: Grießsorten gibt es wie Sand am Meer – aber welcher eignet sich am besten für die Süßspeise? Ganz klar: Weicher Grieß. Dieser ist sehr fein und macht die Süßspeise wunderbar cremig und zart. Harter Grieß eignet sich stattdessen besser für die Zubereitung von Pasta und anderen Teigwaren.   Es gibt weichen Grieß nicht nur aus Weizen, sondern auch aus Mais (Polenta, kennt ihr doch!), Roggen oder Dinkel.  Welche vegane Milch ist am besten? Das kommt ganz darauf an, welcher vegane Drink dein Favorit ist oder welchen du gerade zuhause hast. Reis, Mandel, Hafer oder Soja sind optimal für Grießpudding. Auch geschmacksintensivere Varianten wie Haselnuss oder Soja-Vanille sind optimal, um dem Pudding das gewisse Extra zu geben. Kokosmilch bringt einen fruchtig urlaubsreifen Touch. Aber Vorsicht: Kokosmilch aus der Dose ist etwas dickflüssiger als Pflanzendrink. Eventuell brauchst du bei der Zubereitung darum etwas mehr Flüssigkeit.  Extra-Tipp für ein creamy dreamy Dessertglück Für noch mehr Cremigkeit ersetze doch mal die Hälfte des Pflanzendrinks mit veganer Sahne.  Das einfache Grundrezept für veganen Grießpudding  Dieses Rezept aus Omas Sonntagsküche braucht einen Topf, ein paar Minuten Arbeitszeit und

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