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slowfood.it

A maggio 2026 l'Arca del Gusto è partita per il suo viaggio in giro per l'Italia. La tappa alla scuola primaria Dal Borro di Livorno, che da anni aderisce

velier.it

Nato da un’idea di Luca Gargano, il progetto Palenque coinvolge sei produttori dello stato di Oaxaca, coordinati da Hector Vazquez, e si concentra sull’alta qualità e sulla storia di un distillato artigianale dalla storia antica, con radici profonde nella cultura indigena.

viniveri.net

-SABATO 11 Aprile 2026 ore 20:00, costo € 95,00 IVA compresa cena con le Chef  Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri del Ristorante AlTatto (MI) AlTatto è un’esperienza di alta cucina vegetariana e vegana. Propone un percorso gastronomico che nasce dal rispetto per la terra, per il lavoro artigianale e manuale, per le stagioni e per i prodotti del territorio. Sara Nicolosi e Cinzia de Lauri fondano AlTatto a Milano nel 2015 con la volontà di creare un’attività di catering che avesse una proposta innovativa di alta cucina vegetariana e vegana. Da questa esperienza, nel 2019 nasce il Bistrot, con l’intento di sperimentazione culinaria micro stagionale in grado di rivolgersi a un pubblico più ampio di quello del catering. Anni di approfondimento, di tecniche culinarie e accoglienza hanno portato a diversi riconoscimenti, tra cui il Premio “Custodi del Pianeta” agli “Award del Gusto” nel 2024 e il premio “Miglior Chef Donna 2025” per Identità Golose.

daruma-masamune.co.jp

天保6年創業 - 日本酒・古酒の蔵元

winekingdom.co.jp

『ワイン王国』（隔月刊）は各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメスポット、ワイン＆グルメ＆観光スポット食とのコラボレーションなど美味しくて役に立つ情報を満載しています。