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Place de marché alimentaire du producteur au consommateur, Pourdebon propose une vaste sélection de produits frais du terroir en vente directe du producteur ou artisan, viandes, charcuterie, fromages, vins, épicerie fine

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Merguez artisanales préparées par nos bouchers à Chartres. Composées de viande et gras de bœuf et d'agneau à 86% (origine UE), assaisonnées d'épices, de plantes aromatiques et de piment fort, dans un boyau naturel de mouton. La merguez qui embrase le barbecue sa couleur rouge vif, son odeur épicée et son goût légèrement piquant en font la saucisse la plus festive et la plus conviviale de tous les grillades. Un allié de choix pour pimenter vos barbecues et régaler vos invités. Contient LACTOSE. Conditionnée sous atmosphère protectrice, livrée fraîche sous 24/48h en France et en Belgique.

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« Comme une bête » raconte l'histoire de Pim, un jeune homme qui aime les vaches au point de devenir boucher. Grâce à un travail de recherche extrêmement documenté, Joy Sorman nous raconte la filière du bétail et de la viande et nous explique comment on peut aimer les bêtes et les manger. Un livre écrit comme un geste en faveur de « l’humanité carnivore et des animaux ».

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Les produits de notre boucherie-charcuterie artisanale de proximitéNotre boucherie-charcuterie-traiteur artisanale de Vannes se fournit en viande de qualité 100 % française. La viande est travaillée devant les clients et découpée à la demande si besoin. Notre rayon de charcuterie traiteur fait place à différents produits qui faciliteront vos repas et vous donneront des idées de préparations culinaires !Une grande variété de viandesProfitez de petits prix pour acheter de la viande française de grande qualité :bœuf : côte, entrecôte, filet, steak, rosbif, viande hachée…veau : rôti, côte, escalope, blanquette, sauté, émincé…porc : filet mignon, côte, rôti, saucisses maison, demi-sel…volaille : blanc de poulet, cuisse, aile, poulet fermier entier, dinde, canard (filet ou cuisse), caille, pigeon…agneau : gigot, couronne, épaule, côte, filet, souris d'agneau…abat : cœur de bœuf, foie de bœuf ou de veau, rognon, langue, tripes…Notre boucherie artisanale vous propose également des spécialités tout au long de l'année. La boucherie vous propose aussi des colis et des spécialités uniques de saison pour que vous puissiez faire le plein de bonne viande !Un large choix de produits de charcuterieOffrant un large choix de produits, notre rayon charcuterie est ainsi rempli par :du pâtédes rillettesdu saucisson individuel ou à la coupedu jambon blanc et secde l'andouille, du boudindes saucisses fumées, de Strasbourg, de Francfort, de Morteauetc.Nous réalisons également des charcuteries maison issus d'un savoir-faire famillial telles que : notre pâté de campagne, nos rillettes ou encore notre pâté de lapin.Nos entrées et plats :Dans la continuité du rayon charcuterie, notre boucherie vous propose un rayon avec des entrées et plats préparés :des entrées froides : salade piémontaise, carottes râpées, céleri, taboulé, etc.des entrées à chauffer : soufflés, cakes, bouchée à la reine, etc.des plats préparés : quiches, lasagnes, cordons bleus, nuggets, croissants au jambon, croque-monsieur,

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