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Chablis domaine de L'Enclos Chablis 2023 du domaine de L'Enclos est un vin blanc issu du cépage Chardonnay (100%), d'un assemblage de parcelles d’environ 30 ans en moyenne, situées sur les communes de Chablis, La Chapelle et Beine. Le Chablis du domaine de L'Enclos possède une belle robe or vert pâle scintillante. Le nez est très expressif de petits fruits blancs, on trouve également des notes citronnées et florales. La bouche est pure, avec un joli fruité mûr et une belle fraîcheur minérale, qui nous donne un Chablis généreux et tonique à la fois. Accord mets / vin blanc Chablis domaine de L'Enclos Le Chablis se déguste à 11-12°C avec des poissons, des crustacés ou des escargots.

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