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ワイン栓の「開け方」についてのまとめ記事です。コルク栓、スクリューキャップ、ガラス栓、蝋キャップの開け方をご紹介。コルクを開ける際はソムリエナイフやセルフプリング式の道具がおすすめです。使い方や開け方を、写真・動画つきで解説していますので困ったときにご覧ください。

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濃縮したブラックチェリーやラズベリー、香ばしいバニラのアロマが特徴。シルクのような滑らかなタンニンと、長く続くベルベットのような余韻が楽しめます。フレンチオークで約10ヶ月(新樽比率30％)で熟成させ複雑な風味を引き出しています。

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5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです！『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人。自然の純粋さの全てを託した ジョセフ・ペリエのキュヴェ"ドザージュ0g/ℓで、シンプルに「本物」、ブドウの「純粋さ」をすべてボトルに詰め込んだ、ジョセフ・ペリエの自信作。

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ワインを使ってつくる新感覚スイーツ「ワインシャーベット」。市販のアイスに飽きちゃったという人や、ちょっぴり大人なアイスを食べてみたいという人にオススメです。今回は自宅でカンタンにつくれる美味しいワインシャーベットのレシピを紹介します！

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全国27店舗で展開するヴィノスやまざきの公式通販サイト。ヴィノスやまざきはワインを蔵元から直送する「蔵直(R)便」のパイオニア。すべての生産者の元に自分たちの足で訪問し、交渉し、造り手の情熱をそのまま皆さまにお届けします。「蔵直」は株式会社ヴィノスやまざきの登録商標です。

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