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濃縮したブラックチェリーやラズベリー、香ばしいバニラのアロマが特徴。シルクのような滑らかなタンニンと、長く続くベルベットのような余韻が楽しめます。フレンチオークで約10ヶ月(新樽比率30％)で熟成させ複雑な風味を引き出しています。

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5世代にわたってその伝統を受け継ぎ、家族経営を貫いている老舗シャンパーニュメゾン。2019年には女性初の最優秀シェフ・ド・カーヴに選出された注目のメゾンです！『丸み』を感じさせるシャンパーニュの貴婦人。自然の純粋さの全てを託した ジョセフ・ペリエのキュヴェ"ドザージュ0g/ℓで、シンプルに「本物」、ブドウの「純粋さ」をすべてボトルに詰め込んだ、ジョセフ・ペリエの自信作。

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ワインを使ってつくる新感覚スイーツ「ワインシャーベット」。市販のアイスに飽きちゃったという人や、ちょっぴり大人なアイスを食べてみたいという人にオススメです。今回は自宅でカンタンにつくれる美味しいワインシャーベットのレシピを紹介します！

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全国27店舗で展開するヴィノスやまざきの公式通販サイト。ヴィノスやまざきはワインを蔵元から直送する「蔵直(R)便」のパイオニア。すべての生産者の元に自分たちの足で訪問し、交渉し、造り手の情熱をそのまま皆さまにお届けします。「蔵直」は株式会社ヴィノスやまざきの登録商標です。

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