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Note Bettane et Desseauve : 16.5/17

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Tout savoir sur la tequila Avión Añejo 70cl La  tequila Avión Añejo est fabriquée au Mexique, dans la région de Jalisco. C’est là bas que sont cultivées et récoltées les agaves utilisées pour sa production. Leur qualité, ainsi que le savoir-faire traditionnel familial, font de la tequila Avión Añejo un produit haut de gamme. Cette version est vieillie pendant au moins un an en fûts de chêne, ce qui lui donne sa belle couleur dorée. Les connaisseurs de tequila apprécieront son odeur qui mêle agave grillée, vanille, caramel, ainsi qu’une légère touche de menthe. Au niveau du goût, la tequila Avión Añejo est harmonieuse et on peut sentir de forts arômes de pêche. En le gardant quelques instants en bouche, vous pouvez sentir les notes fruitées se développer sur le palais. C’est une tequila idéale pour une dégustation ou pour offrir un produit de haute qualité. Quelques informations sur la marque Avión La marque, créée en 2009, se situe au Mexique, et le domaine est situé dans les hauteurs, ce qui permet aux agaves cultivées de profiter d’un environnement exceptionnel, d’air pur et de sols riches. Chaque bouteille est fabriquée en petite série. La marque bénéficie du savoir-faire de ses employés : chaque agave est récoltée à la main avant d’être torréfiée. La tequila Avión Añejo est ensuite distillée dans des alambics artisanaux, puis filtrés et vieillis.  Depuis 2018, la marque de tequila Avión appartient au fameux groupe Pernod-Ricard. Comment conserver et boire la tequila Avión Añejo ?  La tequila se conserve généralement à l’abri de la lumière, dans un endroit frais et sec . Toutefois, elle ne se conserve pas au réfrigérateur car elle risquerait de perdre de sa saveur. De même, les températures trop fortes altèrent son goût. Bon à savoir : bien conservée, la tequila Avión Añejo se conserve indéfiniment, même s’il est difficile de lui résister. Cependant, en bouteille de verre, son goût n’évolue pas